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    全食展主席王海寧:企業之大不在于大樓而在于大市場

    食品新聞

    2019-04-12 17:14:52

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    改革開放40余年來,中國食品飲料行業取得了長足的發展,為解決“人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”做出了巨大的貢獻。著名營銷專家王海寧日前在2019春季全食展新聞發布會上表示,“企業之大不在于大樓,而在于大市場。”

      最近十幾年,通過到全國各地兩三百家食品飲料企業去實地考察并深度調研,有的企業去過不止一次,十次八次的都有。發現這些企業,分為兩種。一種是有大樓,不光樓大,院子也大。樓一大了,就要用很多人和物把它裝滿。或者人浮于事,效率低下。或者各種賣不掉的產品占滿了倉庫,表面上是產品,實際上是成本,是庫存,是費用。另一種是有大市場。人未必多,樓未必大。單品數量一個巴掌都能數過來。但是企業總的體量大,銷售額高,市場占有率高,員工待遇好,當然競爭力也強。

      著名營銷專家、全食展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧,龍品錫展覽副總經理祝寶威、全食展項目總監李俊,回頭客食品集團董事長黃福陽,上海悠小君食品有限公司副總經理張利,北京安業森淼商貿公司總經理王辰,以及來自全國各地的新聞媒體、食品企業家、食品經銷商等200余名代表,出席了此次新聞發布會。

      中國副食流通協會會長何繼紅指出,全食展的舉辦,正是為了解決廣大食品飲料企業,能否有一個“大市場”的難題。而主打高端食品,則是為了順應廣大消費者的需求升級,以及在新舊動能轉換背景下,中國食品飲料產業的升級問題。

      新聞發布會現場,著名營銷專家、全食展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧代表主辦方致辭并發表了主題演講。

      “中國糖果零食展(全食展)自2014年開設‘進口食品專區’開始,就一直備受高端食品、進口食品企業的歡迎,并成功幫助了數千家進口食品廠商完成對接,一大批優秀的進口食品、網紅食品通過全食展的平臺找到了合適的銷售渠道而快速地銷往全國各地。”全食展項目總監李俊在發言時表示。

      中國副食流通協會副會長、臺灣食品發展協會代表、宜農生物科技食品有限公司董事長張梅蓮介紹:“我們是第八次來參加全食展,屆時,將有近40家臺灣知名品牌組成‘臺灣高端食品展團’,發布百余款新品。其中,每家企業都能凸顯不同的臺灣特色,每款產品都不重疊。”

      回頭客食品集團董事長黃福陽介紹,回頭客選擇面積數一數二的大展位,他認為這是一種“節約資源”的招商和品牌推廣方式。因為可以在最短的時間內與全國各地的經銷商見面,并交流和訂貨,節約了很多時間。時間其實是一個企業最大的成本,如果派業務員挨家拜訪經銷商,效率極低。而在全食展的展位上,則可以同時接待數百家經銷商,事半功倍。

      王海寧稱,通過全食展發布年度新品,已經成為很多企業的慣例。今年全食展將有超過200余家食品企業在現場發布2019春季年度新品,配以模特走秀、產品試吃以及訂貨優惠政策等,以求能夠借助全食展平臺的首發優勢,精準、有效地對接相應的經銷商,打響新產品上市的第一槍。

      據悉,以評選金牌食品經銷商著稱的“金銷商大獎”將是春季全食展的重頭戲之一。 “2019中國高端糕餅金銷商100強”榜單、“2019中國卡通玩具食品金銷商50強”榜單、“2019中國果凍布丁金銷商25強”榜單以及“2019中國糖果零食電商金銷商25強”第一批入圍名單也將在2019春季全食展期間同期發布。據介紹,目前“金銷商大獎”的各項評選工作正在進行中,來自全國各地的510余家優秀食品經銷商報名參評。

      據了解,相比去年,今年春季全食展上進口食品展區的占比進一步增加,除了以宜農三顆豆、三叔公、勝記大榮食品、家會香食品、維力食品、臺灣樂柏福等為代表的臺灣食品企業再次組團參展外,以香港億智、香港糖田米田、香港海億、澳門金巧蒂、印度尼西亞啪啪通、印度尼西亞奧嘉萊、韓國味覺誘惑等為代表的進口食品企業也將亮相廈門。

      最后,在與會嘉賓的見證下,全食展組委會與回頭客食品集團、上海悠小君食品、安徽糧悅食品、中糧集團·糧小買、上海海鰲實業等優秀的食品企業代表簽訂了戰略合作協議。


    來源:中國食品報網


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