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    茶飲品牌 攪局3000億咖啡市場

    飲料新聞

    2019-04-04 11:45:36

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    星巴克和瑞幸的戰火還沒停歇,網紅茶飲喜茶又來攪局。繼奈雪的茶去年底推出咖啡產品后,近日,喜茶官方公眾號宣布,喜茶咖啡已正式上線。

    喜茶公布的官方資料顯示,為避免和星巴克、瑞幸等正面“作戰”,推出的咖啡豆加入如芝士奶蓋、黑糖珍珠等喜茶“基因”。定價在21元-25元,比喜茶水果茶定價要低,與星巴克大杯咖啡40元左右的售價也有較大差距。據悉,咖啡飲品并未在喜茶門店大范圍推出,首批上線門店只有4間,廣州僅有惠福東熱麥店一家。

    茶飲品牌一直都在嘗試涉足咖啡,茶飲品牌CoCo在2017年高調推出咖啡產品,還與2017WBrC世界咖啡師沖煮大賽冠軍王策深度合作,推出了一款掛耳包。去年底,奈雪的茶也推出了含咖啡元素的凍頂鴛鴦,今年繼續推出了大咖系列咖啡飲品。喜茶早在以“皇茶”的名字于廣州出道時,餐牌上曾經是有咖啡飲品的,后來大范圍開店后,咖啡產品被剔除,此次算是再入咖啡市場。

    當紅的茶飲品牌為何都對咖啡市場虎視眈眈?公開數據顯示,中國年人均消費咖啡為3.7杯,遠低于歐美和日韓的水平,隨著人們對生活品質的追求,咖啡市場存在很大的增量機會。2013年到2017年間,中國的咖啡店市場規模幾乎實現翻倍,年復合增長率達到18%。據艾媒咨詢發布的《2018-2019中國咖啡產業商業模式及用戶畫像研究報告》顯示,中國咖啡市場規模不斷攀升,在2020年預計將達到3000億元。

    中國品牌研究院研究員朱丹蓬接受媒體采訪時曾表示,目前中國咖啡市場正在爆發的前夜,中國市場還是一個不完全飽和、沒有進入高度競爭的市場,中國市場也很大,能夠容納各種不同層次的品牌共存,誰進來好好做都能享受到這一輪紅利。

    在業內人士看來,目前喜茶、奈雪的茶等茶飲品牌迅速攻占購物中心,走的正是與星巴克、太平洋咖啡、COSTA等相若的中高端路線,對上述咖啡品牌的沖擊力不亞于瑞幸等平價咖啡品牌,目前茶飲品牌增加咖啡產品,將無可避免地分流一部分咖啡市場。

    來源:央視網

    作者:陸妍思


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